Le nom Steel River est un clin d'œil à nos racines du Nord-Est de l'Angleterre ; c'est une New England IPA, un des styles de bière les plus récents qui prend d'assaut le monde. Avec quasiment aucune amertume, un houblonnage tardif abondant et un houblonnage à cru généreux, on peut s'attendre à des arômes de mangue et d'agrumes.
La bière sort avec une apparence brumeuse et alors que l'avoine et le blé donnent une impression légèrement plus épaisse en bouche, Steel River garde la signature pintable de Sapaudia.
